Un ryokan est un établissement d’hébergement typiquement japonais fondée sur l’esprit de divertissement et de services.
On en trouve 58000 dans tout le Japon, dont la plupart arborant des prix abordable. Autour de 12000 à 20000 yen par personne, incluant deux repas.
Le membre du personnel en charge de votre chambre, appelé nakai, va s’occuper de vos divers besoins pendant votre séjour dans un ryokan, y compris vous apporter votre repas et la préparation de votre futon.
Les repas peuvent parfois être servi dans le restaurant du ryokan, mais la règle générale est d’avoir dîner et petit déjeuner dans votre chambre.
Personne d’autre que les clients séjournent au ryokan, il est donc autorisé de se porter des yukata dans le hall et les couloirs.
Le petit déjeuné sont souvent complet et typiquement japonais, c’est à dire que vous aurez droit entre autre à du riz, bouillis d’oeuf, poisson, soupe miso, nato.

Les quatre points à retenir:

- Quand vous arrivez dans votre chambre, le nakai vous fera du thé, si ce n’est déjà prêt. Des friandises, gâteaux japonais, sont souvent servis pour accompagner le thé.

- Avez-repas dans votre chambre. Votre chambre est votre espace privé de sorte que vous pouvez vous habiller en yukata, laissé dans la chambre pour vous, et ainsi vous détendre.

- Souvent, le bain n’est pas dans la chambre. Vous devrez donc utiliser le bain commun (sento ou onsen). N’oubliez pas de prendre une serviette et des vêtements de rechange.

- Le nakai aura installé votre futon lorsque vous serez au bain ou au dîner.

Bonnes adresses:

Japan Ryokan Association
Japan Ryokan Association Kansai Branch
Japanese Inn Group
Japan Ryokan & Hotel Association
PT Group